牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.改善消化系统功能:沙姜含有挥发油成分,这些成分能够刺激胃肠道的分泌,增加胃液的分泌,从而帮助改善消化不良的症状。每100克沙姜中挥发油含量约为1%至3%。
2.缓解痛经:红糖中含有丰富的铁元素,每100克红糖中约含有2.2毫克铁,可帮助缓解因缺铁导致的痛经。同时,沙姜具有温经散寒的效果,通过饮用沙姜红糖水,可以在一定程度上缓解女性痛经的不适感。
3.促进血液循环:红糖作为一种温性的食材,其内富含多种微量元素,有助于扩张血管,促进全身的血液循环。沙姜中的辛辣成分也能起到活血的作用,使得沙姜红糖水成为一种常用于改善局部血液循环不畅的传统方法。
饮用沙姜红糖水时,应注意控制摄入量,以避免糖分过高对健康造成不利影响。孕妇和糖尿病患者应谨慎使用或咨询专业人士。