武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蓝莓含有丰富的花青素,这是一种强效抗氧化剂,能够帮助中和体内的自由基,减少对眼角膜的损害。花青素还能促进视紫红质的再生,有助于夜间视觉功能的改善。
2.蓝莓中的维生素C和E也是重要的抗氧化剂,这些营养素能减缓眼部细胞的衰老过程,并在一定程度上保护眼角膜细胞免受环境因素的损伤。
3.蓝莓含有锌元素,其在视力健康中发挥重要作用。锌有助于维持视网膜的正常功能,并通过参与视紫红质的代谢进一步支持眼睛健康。
虽然蓝莓干是眼睛健康的良好补充,但在选择饮食时应注重均衡摄入多种营养,保持健康的生活方式以支持整体眼部健康。同时,建议与医生沟通,确保饮食调整不会影响治疗效果。
