张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.米粉粑主要由大米制成,较容易消化。胃炎患者常需选择易消化的食物,以减轻胃负担。
2.胃炎患者应避免刺激性食物,因此在制作米粉粑时应减少过多的调味料,特别是辣椒、胡椒等刺激性成分,以防止胃黏膜受到刺激。
3.油炸食品可能加重胃炎症状,米粉粑如为油炸形式,建议改为蒸煮或少油煎制的方法,以降低对胃的刺激。
4.过热或过冷的食物会刺激胃,引起不适,食用时应确保米粉粑温度适宜,以保护胃黏膜。
米粉粑本身没有特别的禁忌,但胃炎患者在食用时仍需注意饮食习惯以帮助缓解症状。