杨宁 主任医师
南京脑科医院 中医科
1.牡蛎含有丰富的锌。每100克牡蛎可以提供约33毫克的锌,这在支持免疫系统功能和促进细胞修复方面发挥了重要作用。
2.牡蛎是蛋白质的良好来源。100克牡蛎含有约7克蛋白质,而蛋白质是机体修复和再生细胞的重要营养素。
3.它们还含有较高水平的维生素D和Omega-3脂肪酸。这些物质有助于减少炎症反应,保护心血管健康,并且可能间接降低某些慢性疾病的风险。
4.抗氧化剂如硒也存在于牡蛎中。每100克含有约89微克硒,有助于保护细胞免受自由基损伤。
5.牡蛎中的铁、铜等元素对于血红蛋白合成及良好的血液循环非常重要。
虽然牡蛎的这些成分有助于增强免疫力和整体健康,但不能被视为治疗或预防癌症的直接手段。保持均衡饮食、定期运动以及良好的生活习惯是预防疾病的重要措施。
