张绍东 副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.蛋白质:手术后的恢复期需要额外的蛋白质来帮助修复受损组织。建议摄入瘦肉、鱼、豆类和乳制品等富含蛋白质的食物。每天平均摄入量应达到每公斤体重1.2至1.5克蛋白质。
2.高纤维食物:术后活动量减少可能导致便秘,高纤维食物如蔬菜、水果、全谷物可以帮助维持肠道健康。每日推荐摄入约25至30克纤维。
3.抗氧化剂:这些营养素可以帮助降低氧化应激水平,促进愈合过程。水果和蔬菜,如浆果、柑橘类水果和绿叶蔬菜,是良好的抗氧化剂来源。
4.钙和维生素D:钙和维生素D是骨骼健康的重要元素。奶制品、豆腐、坚果以及晒太阳都是补充的方法。
5.足够的水分:保持水分摄入以支持新陈代谢和排除体内毒素,每天至少喝8杯水。
术后饮食不仅要注重营养摄入,也需避免对健康不利的因素,如高糖、高盐及过度加工食品,以免影响康复进程。调节饮食结构是支持术后恢复的重要环节。