减肥期间能否食用贻贝

2025-08-20
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在减肥期间是可以食用贻贝的。贻贝是一种低热量、高蛋白质、富含营养的海鲜食品,适合在控制体重时食用。

1.贻贝的热量较低。每100克煮熟的贻贝大约含有73卡路里的热量,这对于一个标准成年人每日摄入2000卡路里的饮食计划来说是非常低的。

2.高蛋白质含量。100克贻贝大约含有10克蛋白质。蛋白质不仅能增强饱腹感,还能帮助维持和增长肌肉质量,在减肥过程中尤为重要。

3.富含微量元素。贻贝中充满了铁、锌、硒等多种微量元素,这些营养素对维持身体健康同样关键。比如铁能够促进血液的健康循环,而锌对于免疫系统的功能至关重要。

4.含有健康脂肪。贻贝含有一定量的ω-3脂肪酸,这类脂肪酸对心脏健康有益,有助于降低坏胆固醇水平。

尽管贻贝是一种营养丰富的减肥食品,但注意如何烹调也很重要。避免使用大量黄油或奶油这类高脂肪的佐料,也不建议过度油炸。对于海鲜过敏的人群,应避免食用贻贝以防止过敏反应。合理搭配清淡蔬菜和全谷物,可以更好地保持膳食平衡。

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