武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.香蕉:香蕉富含钾,钾是维持体内电解质平衡和支持肌肉功能的重要矿物质。每100克香蕉大约含有358毫克钾,有助于促进钙的吸收,从而支持骨骼健康。
2.柑橘类水果:如橙子、柚子等,富含维生素C。一只中等大小的橙子可以提供超过每日推荐量70%的维生素C。维生素C参与胶原蛋白的合成,对骨骼和软骨的形成非常重要。
3.苹果:苹果含有多种抗氧化剂和纤维,每个中等大小的苹果约提供4.4克纤维。这些成分有助于消化健康,而良好的消化系统能更好地吸收各种必须的营养素。
4.浆果:如草莓、蓝莓等,富含花青素,这是一种有效的抗氧化剂。每100克草莓大约含有59毫克维生素C,它们不仅保护细胞免受损伤,还可能促进生长激素的分泌。
5.猕猴桃:猕猴桃是维生素C的极佳来源,每100克猕猴桃含有约92.7毫克维生素C。它还含有维生素K和少量的钙,这些都对骨骼发育有益。
通过摄入以上提到的水果,可以帮助儿童获得充足的维生素和矿物质,支持骨骼的正常发育和增长。在日常饮食中,建议多样化水果的选择,与其他健康食物相结合,以确保全面的营养摄入。