王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.心理因素:在减肥过程中,通常会限制热量和特定食物的摄入。此时,大脑可能会产生对平常享受但被限制的食物的渴望,比如毛血旺,这是一种味道浓重且富含脂肪和油脂的菜品。
2.营养缺乏:如果饮食中缺乏足够的营养素,特别是蛋白质和脂肪,可能导致身体发出信号,希望通过渴望高能量密度的食物来弥补不足。毛血旺中的动物内脏和油脂正好满足这种需求。
3.身体的适应性变化:在减肥初期,身体需要一定时间来适应新的饮食结构。此期间,身体可能会对以前消费的高热量食物做出本能的反应,导致特定食物的渴望增加。
4.情绪管理:减肥常伴随压力和焦虑,而某些人习惯以食物作为情绪调节工具。毛血旺这样口感刺激的食物可以暂时缓解这种压力,带来愉悦感。
对于想要控制体重的人群,可以尝试通过调整日常饮食结构,以确保营养的全面和均衡。同时,逐步培养健康的饮食习惯,并寻找其他方式,如运动或冥想,来应对情绪波动和压力。保持良好的生活方式和心理状态,有助于降低对特定高热量食物的过渡渴望。