王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.能量摄入与消耗:减肥的基本原理是在能量消耗大于能量摄入时,身体会动用脂肪储备来获得额外的能量。平均每天减少500至1000千卡的能量摄入可以帮助每周减轻约0.5到1公斤的体重。
2.饮食结构:选择低热量且营养丰富的食物有助于控制能量摄入。例如,多吃蔬菜、水果、全谷类食品,这些食物提供较少的能量但富含纤维和其他重要营养素。
3.食物质量与份量:不仅仅关注食物种类,还要注意食物的份量。避免食用高热量密度的食物如油炸食品、甜点等,有助于减少不必要的能量摄入。
减肥过程中应合理控制能量摄入,同时保证营养均衡,以支持整体健康。调整饮食习惯需要循序渐进,而非过度极端的方法。
