张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.酸性刺激:酸菜经过发酵,含有大量乳酸等有机酸,这些酸性物质会对胃粘膜产生刺激作用。当胃痛时,胃粘膜已经处于敏感状态,食用酸菜可能加剧疼痛或导致胃酸过多分泌。
2.高盐含量:酸菜的制作过程中通常会加入大量的盐分,高钠饮食可能导致胃酸分泌增加,同时还可能引起体内水分失衡,进一步影响消化系统功能。
3.加重炎症:如果胃痛是由胃炎、胃溃疡等疾病引起,酸菜中的酸性成分可能会加重炎症反应,不利于病情恢复。
在胃痛期间,应避免食用能够刺激胃粘膜的食物,选择清淡且易消化的饮食,如米粥、白面包、温热的汤类。
