王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.米粥:米粥是容易消化的食物,可以帮助减轻胃肠道负担。在烹饪时可以添加少量的蔬菜,如胡萝卜或菠菜,以增加营养。
2.蒸蔬菜:如西兰花、胡萝卜、南瓜等,这些蔬菜经过蒸煮后更容易被消化,并且能够提供丰富的维生素和矿物质。
3.瘦肉:鸡肉、鱼肉等是优质蛋白质来源,在烹饪时建议采用蒸或煮的方法,避免油炸和辛辣调味。
4.富含纤维素的食物:如燕麦、水果泥等,可以促进肠道蠕动,有助于改善肠道健康状态。
饮食上需注意避免油腻、生冷及辛辣的食物,以防止加重病情。同时保持足够的水分摄入,确保机体正常代谢功能。