武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
牛肉、猪肉和羊肉等红肉:每100克约含15-20克脂肪。
鸡肉,尤其是鸡皮:鸡皮的脂肪含量高于去皮鸡肉,每100克鸡皮约含40克脂肪。
培根:每100克约含40-50克脂肪。
全脂乳制品,如奶酪和黄油:奶酪每100克约含30-35克脂肪,黄油更高,每100克约含80克脂肪。
坚果类,如杏仁、核桃、腰果:每100克坚果大约含有50-70克脂肪,是健康的不饱和脂肪酸来源。
植物油,如橄榄油、椰子油、花生油等:每100毫升大约含有90克脂肪。
薯片和其他油炸零食:每100克薯片约含30-35克脂肪。
快餐如汉堡、炸鸡:通常一份汉堡或炸鸡可能含有20-30克脂肪。
这些食物中的脂肪含量较高,注意控制摄入量以维持健康的膳食平衡。
