武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白萝卜富含维生素C,有助于促进伤口的愈合。维生素C是一种抗氧化剂,能够增强免疫系统功能,并帮助身体生成胶原蛋白,从而加速伤口愈合。
2.白萝卜还含有丰富的膳食纤维,有助于消化系统健康,避免术后便秘等问题。一个中等大小的白萝卜(约100克)含有大约1.8克的膳食纤维。
3.白萝卜还具有较低的热量和脂肪含量,每100克白萝卜仅含约20卡路里,这对于控制体重和保持整体营养摄入均衡是有利的。
4.萝卜中的水分含量较高,占到90%以上,有助于保持身体水合状态,这同样对伤口愈合有积极影响。
白萝卜不仅不会对缝合后的伤口产生不良影响,还能为身体提供多种有益营养物质,对恢复过程有一定的支持作用。在饮食中适量加入白萝卜是完全可行的。