王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.新陈代谢:早餐在夜间禁食后启动身体的能量消耗过程。研究表明,吃早餐的人通常拥有较高的基础代谢率,而不吃早餐可能导致一天中能量消耗减少。
2.食欲控制:早餐有助于调节饥饿激素水平,如瘦蛋白和胰岛素。不吃早餐可能导致这些激素失衡,使得午餐或晚餐时食欲增加,容易摄入过多热量。
3.饮食选择:跳过早餐的人往往在接下来的饮食中更倾向于选择高热量、高脂肪的食物,以弥补能量不足,这无疑对减肥不利。
尽管个体差异可能存在,但坚持规律的早餐习惯通常有利于代谢平衡和体重管理。
