王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糯米的热量较高,每100克糯米的热量约为350大卡,这可能导致体重增加,从而加剧高血压和高血脂的风险。
2.糯米的碳水化合物含量高,每100克糯米中大约含有77克碳水化合物,会引起血糖波动,并可能影响血脂水平。
3.糯米包的制作过程中常加入糖、油脂等,这些成分会进一步提高总热量和饱和脂肪酸摄入,对心血管健康不利。
4.高血压和高血脂患者需要控制钠盐和胆固醇的摄入,而某些糯米制品可能含有较高的钠和胆固醇,需谨慎选择。
对于高血压和高血脂的人群,饮食应以低盐、低脂、低糖为原则,多摄入富含膳食纤维的食物如蔬菜、水果、全谷类。通过合理调整饮食结构,有助于更好地管理血压和血脂水平。
