武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
改善水肿可以通过饮食调节来实现，主要通过以下几种方式：
1.减少盐分摄入：高盐饮食会导致身体保留更多水分，从而加重水肿。建议每日钠摄入量不应超过2400毫克，相当于6克的食盐。
2.增加镁摄入：镁有助于平衡体内液体水平，推荐的日摄入量为310-420毫克。富含镁的食物包括坚果、全谷类以及绿叶蔬菜。
3.补充钾元素：钾有助于降低钠含量，从而减轻水肿。香蕉、橙子、土豆和菠菜都是很好的钾来源。
4.摄入维生素B6：这种维生素在调节体内液体平衡中起作用。每天应该摄入约1.3-2.0毫克，鸡肉、鱼类和全麦面包里都能找到这种维生素。
5.多吃利尿食品：某些食物具有天然的利尿功效，如黄瓜、西瓜和芹菜，有助于排除体内多余的水分。
适当调整饮食结构，通过减少盐分摄入和增加镁、钾及维生素B6的摄入量，以及食用一些利尿的食物，可以有效改善水肿问题。