人体中不仅需要各种维生素，还有不缺或缺的各种微量元素，其中钾元素就是。钾元素主要是用来维持人体酸碱平衡，会参与到人体的能量代谢中，所以一旦身体缺少钾元素会直接影响到身体的健康，常见的含钾元素丰富的食物有香蕉、桂圆、芒果、海带等。
- 黄豆
- 黄豆是生活中非常常见的食物，由它制成的食品可谓无处不在，如豆腐、豆浆、豆腐脑。黄豆中含有丰富的钾元素，每100克黄豆中的钾含量高达1503毫克。因此，常吃黄豆，可以大量补充体内的钾。
- 口蘑
- 也叫白菇，它含有大量的钾，远远超过香蕉的钾含量。口蘑(白蘑)每100克约含钾1455毫克。只是它长于草原，
- 紫菜
- 海藻类食物紫菜的含钾量在各种蔬菜和水果中排在第一位。不仅含钾量高，钠也很丰富。并且价格不贵，在大中小型超市里几乎都能买到。
- 桂圆
- 桂圆中的热量比较多，而碳水化合物和钾元素也较高，而维生素C也是不低的，由此可见，桂圆的营养价值并不低，所以食用之后有补血安神、健脑益智的功效，而且对于女性而言，可以抑制子宫癌的几率，所以女性朋友在日常生活中可以稍微多吃些，还能调节自身的体质。
- 海带
- 海带中的钾元素十分高，食用之后可以有效预防缺碘性甲状腺肿，而且还能降低体内的胆固醇。
- 芒果
- 芒果可以预防晕车，所以在坐车之前不妨吃些芒果，而且芒果中含有维他命A、C、胡萝卜素、钾、粗纤维等等营养物质，而维生素是抗氧化物质，可以延缓皮肤的衰老。