徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.水分补充:汤含有丰富的水分,能帮助老年人在餐后补充体内所需的水分,从而保持身体的水分平衡。
2.营养摄入:汤通常由肉类、蔬菜或豆类等煮制而成,这些食材可以提供蛋白质、维生素及矿物质,有助于补充身体所需的营养。
3.消化促进:温热的汤可以刺激胃液分泌,帮助食物在消化道内的分解和吸收,提高消化系统功能。
4.胃肠舒适:相比茶叶中的咖啡因,喝汤对胃肠的刺激较小,更容易被老年人的消化系统接受。
饮用汤时应注意避免过浓或过咸,以免影响健康;而喝茶虽有抗氧化作用,但含有咖啡因,可能影响睡眠质量。适量喝汤是较好的选择。