杨小冬 主任医师
江苏省人民医院 结直肠外科
1.板栗含有丰富的膳食纤维,每100克板栗约含有2.5克纤维,有助于增强肠胃功能,增加粪便体积,降低便秘风险。
2.板栗所含有的碳水化合物和B族维生素能够为身体提供能量,支持术后的恢复过程。
3.板栗中的多种矿物质,例如钾、镁,也有助于维持电解质平衡,有利于伤口愈合和身体修复。
在摄入板栗时需要注意以下几点:避免过量食用,以免引起消化不良;确保板栗煮熟透,否则可能会加重消化负担;如有特殊饮食需求或健康问题,建议咨询医生或营养师。