邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.独山虾富含优质蛋白质:蛋白质是机体修复和免疫功能的重要组成部分,乳腺癌患者需要维持足够的蛋白质摄入以支持身体康复。
2.含有丰富的微量元素:独山虾中含有锌、硒等微量元素,这些元素具有抗氧化作用,有助于增强机体抵抗力和减少炎症。
3.低脂肪且营养密度高:与其他肉类相比,独山虾含有较低的脂肪,同时提供丰富的营养,适合乳腺癌患者控制脂肪摄入同时补充必要营养。
乳腺癌患者食用独山虾时需注意卫生安全,确保虾的新鲜程度和烹饪方法,以避免食物中毒或感染风险。合理的饮食搭配有助于疾病恢复和整体健康。