管蔚 副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.洋葱含有丰富的抗氧化剂,例如槲皮素,这种物质对促进免疫功能具有积极作用。研究表明,洋葱中的槲皮素具有抗炎特性,可以帮助减少体内炎症反应。
2.洋葱中含有大量维生素C,每100克洋葱约提供7毫克维生素C,它是一种重要的抗氧化剂,有助于提高机体抵抗力,支持免疫细胞的正常功能。
3.洋葱也提供膳食纤维,有助于维护良好的消化健康。每100克洋葱提供约1.7克膳食纤维,有助于改善肠道菌群,从而间接支持免疫系统。
4.食用洋葱时,应注意个人过敏史和消化情况。如果存在对洋葱的不耐受或过敏,应避免食用以防止不必要的不适。
洋葱作为一种富含营养的蔬菜,在淋巴结肿大时可以食用,但需要根据个体的身体状况进行调整。保持均衡饮食对于整体健康非常重要。