吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.梨:梨含水量高,具备清热润肺、生津止渴的作用。每100克梨中约含有85克水分。
2.西瓜:西瓜具有清热解暑、利尿消肿的功效,每100克西瓜含水量可达91克,非常适合在炎热的季节食用。
3.黄瓜:黄瓜不仅水分充足,还有助于清热解毒、养颜美容。每100克黄瓜中约含有95克水分。
4.冬瓜:冬瓜含有丰富的维生素C及矿物质,能清热解毒、利尿减肥。每100克冬瓜仅含18卡路里,因此也是低热量的选择。
5.苦瓜:苦瓜有清热解毒、明目降火的作用,是夏季防暑降温的佳品。每100克苦瓜中含有8.41毫克的维生素C。
6.芹菜:芹菜富含膳食纤维,具有平肝清热、促消化的效果。每100克芹菜中约含有1.6克膳食纤维。
7.西红柿:西红柿拥有丰富的维生素C和西红柿红素,具有生津止渴、清热解毒的功效。每100克西红柿中约含有14毫克维生素C。
多摄入以上这些水果和蔬菜,可以有效避免因食用蔬果而导致的上火现象。同时,应注意个人体质的差异,适量摄入各类食品,以保持身体的平衡与健康。