为何江苏和广东地区的糖尿病患者较多

江苏和广东地区糖尿病患者较多，主要与两地经济发达带来的饮食结构变化、体力活动减少及人口老龄化程度较高有关。经济水平提升使高热量饮食和久坐生活方式更为普遍，同时两省老龄化率均高于全国平均水平，而年龄增长是2型糖尿病的重要危险因素。

1、饮食结构变化：江苏和广东居民膳食中精制碳水化合物比例较高，广东地区老火靓汤、点心类食物摄入频繁，江苏地区主食以精白米面为主，膳食纤维摄入相对不足。中国疾病预防控制中心2020年发布的监测数据显示，广东和江苏两省居民每日添加糖摄入量均超过《中国居民膳食指南》推荐的25克标准。

2、体力活动水平下降：两省城市化率较高，居民职业性体力活动明显减少。江苏省体育局2021年全民健身活动状况调查显示，江苏经常参加体育锻炼的人口比例为38.5%，但每日静坐时间超过6小时的比例达到31.2%。广东珠三角地区通勤依赖机动车，步行和骑行比例低于全国平均水平。

3、人口老龄化程度较高：第七次全国人口普查数据显示，江苏省65岁及以上人口占比为16.20%，广东省为8.58%，但广东流动人口中老年糖尿病患者随迁现象突出。年龄增长伴随胰岛功能减退和胰岛素抵抗加重，65岁以上人群糖尿病患病率显著升高。

4、遗传与表观遗传因素：江苏和广东均为人口密集且历史迁移频繁的地区，部分人群存在糖尿病易感基因位点。中华医学会糖尿病学分会发布的《中国2型糖尿病防治指南（2020年版）》指出，有糖尿病家族史者患病风险增加2至4倍。两省居民家族聚集性居住模式使遗传因素叠加环境因素的作用更为明显。

5、医疗筛查覆盖率高：江苏和广东基层医疗机构血糖检测可及性较好，诊断率高于中西部地区。江苏省基本公共卫生服务项目2022年度报告显示，该省35岁以上居民糖尿病筛查覆盖率约为67%。较高的诊断率使更多患者被纳入统计，形成患病率数据偏高的表象之一。

6、经济水平与健康意识：两省人均可支配收入位居全国前列，居民有能力购买更多高能量食品，但部分人群健康素养未同步提升。广东省居民健康素养监测2021年结果为27.8%，意味着超过七成居民缺乏足够能力管理自身饮食和运动。经济条件改善后，外出就餐频率增加，餐馆菜品普遍油盐糖含量偏高。

江苏和广东糖尿病患病率较高是饮食、运动、年龄、遗传及筛查等多因素共同作用的结果。控制精制糖和精制碳水化合物摄入、保持每周至少150分钟中等强度运动、40岁以上人群每年检测空腹血糖和糖化血红蛋白，有助于早期发现和干预。

常见问题

是。根据中华医学会糖尿病学分会2020年发布的流行病学调查，两地成人糖尿病患病率约为11%至12%，高于全国9.7%至10.5%的平均水平。

否。老火靓汤本身不直接导致糖尿病，但长时间煲煮使汤中嘌呤和脂肪含量升高，若同时摄入过量主食和甜点，则增加代谢负担。

主要集中在45岁以上人群，尤其是60至75岁年龄段。两省老龄化程度较高，该年龄段患病率可达20%以上。

保持主食粗细搭配、每日蔬菜摄入300至500克、每周至少5天进行30分钟快走或同等强度运动，并定期检测血糖。

是。广东流动人口基数大，随迁老年糖尿病患者被纳入常住人口统计，使患病率数据有所上升。

参考资料

[1] 中华医学会糖尿病学分会. 中国2型糖尿病防治指南（2020年版）. 中华糖尿病杂志, 2021.

[2] 中国疾病预防控制中心. 中国居民营养与健康状况监测报告（2020年）. 人民卫生出版社.

[3] 江苏省体育局. 2021年江苏省全民健身活动状况调查公报.

[4] 广东省卫生健康委员会. 2021年广东省居民健康素养监测报告.

[5] 国家统计局. 第七次全国人口普查公报（2021年）.

[6] 中国营养学会. 中国居民膳食指南（2022）. 人民卫生出版社.