武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.饺子是一种传统的中式主食,主要由肉类或蔬菜馅料和面皮组成。其营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪及多种维生素和矿物质。饺子的热量取决于具体的制作方法和材料,一般每100克煮熟的饺子含有约200至250卡路里。
2.酸梅汤是一种传统的中式饮品,通常由乌梅、山楂、陈皮等材料熬制而成,具有消暑解渴的功效。酸梅汤的热量较低,每100毫升大约含有30至50卡路里,不会对饮食造成过多负担。
3.饺子与酸梅汤在营养成分上是互补的,饺子的淀粉和蛋白质提供了能量和饱腹感,而酸梅汤则可以起到开胃和助消化的作用。两者搭配食用能丰富口感,满足多种味觉需求。
饺子与酸梅汤的组合不会带来健康风险,控制总摄入量,以免引发过度饱胀或消化不良问题。
