脑出血瘫痪患者应以何种食物调理

2025-10-08
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罗正祥 主任医师

南京脑科医院 神经外科

脑出血导致的瘫痪患者在饮食调理方面,应注重营养均衡、易消化和高纤维素的原则,以支持康复并防止并发症。

1.蛋白质摄入:蛋白质有助于修复组织和肌肉。建议每天摄入大约1.2至1.5克每公斤体重的优质蛋白质,如鱼类、禽肉、豆制品和奶制品。

2.水果和蔬菜:富含维生素、矿物质和抗氧化剂,有助于提高免疫力。应每天摄入至少400克,建议选择绿叶蔬菜、胡萝卜、苹果和柑橘类水果。

3.全谷物:提供纤维素,有助于消化系统健康和预防便秘,每天应摄入至少25至30克的膳食纤维。全麦面包、燕麦和糙米是良好的选择。

4.健康脂肪:有助于降低炎症和促进心脑血管健康。可以适量摄入橄榄油、坚果和鱼类中的不饱和脂肪酸。

5.限制盐分和糖分:过多盐分可能增加血压,过多糖分会影响整体健康。应尽量控制钠的摄入量在每天2000毫克以下,限制添加糖的摄入。

6.保持水分:确保每天摄入足够的水分,以保持身体正常运作,一般建议每天至少1.5至2升。

脑出血瘫痪患者需要精心设计的饮食计划来支持康复。贯彻营养丰富、低盐、低糖、低脂的饮食方案,并与医护人员保持沟通以调整饮食需求。

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