武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:蛋白质对组织修复和愈合很重要。建议每日摄入量为每公斤体重1.0-1.5克。可以通过瘦肉、鱼、鸡蛋、豆类等食物摄取。
2.钙:钙是骨骼的重要组成部分。成人每天需要大约1000-1200毫克的钙,可以从奶制品、绿叶蔬菜和强化食品中获得。
3.维生素D:维生素D有助于钙的吸收,每日推荐摄入量为600-800国际单位。阳光照射是天然来源,也可通过补充剂或富含维生素D的食物如鱼油获取。
4.维生素C:这种维生素促进胶原蛋白形成,从而支持伤口愈合。每日推荐摄入量为75-90毫克,可通过水果和蔬菜如柑橘类、草莓和辣椒获得。
5.维生素K:对于骨骼矿化非常重要。每日推荐摄入量为90-120微克,可从绿叶蔬菜如菠菜和甘蓝中获得。
6.镁:参与骨密度的维持。每日推荐摄入量为310-420毫克,存在于全谷物、坚果中。
7.锌:支持免疫系统并帮助愈合。成年人每天需要8-11毫克锌,可以从红肉、家禽和贝类中摄取。
保持均衡饮食有助于术后恢复,应遵循医护人员的具体指导和建议来调整个人饮食计划。
