武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.燕麦富含膳食纤维,每100克燕麦片约含10克纤维。纤维不仅对肠道健康有益,还能增加饱腹感,有助于体重管理。
2.研究表明,每日摄入3克以上的β-葡聚糖可以有效降低总胆固醇水平8%至23%,从而保护心脏健康。
3.燕麦中的抗氧化成分有助于提高全身抗氧化能力,减少慢性疾病发生的可能性。
4.燕麦是矿物质的良好来源,包括铁、镁、锌和硒,对免疫系统和骨骼健康均有支持作用。
食用燕麦可以为身体提供多方面的营养支持,有助于维护心血管健康、增强免疫力及促进消化。