武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苦瓜含有丰富的营养成分,包括维生素C、维生素A、钾和铁。它热量低,每100克仅含大约17卡路里,适合减肥饮食中的低热量选择。
2.苦瓜中含有一种叫做苦瓜素的化合物,这种化合物有助于改善胰岛素敏感性,并可能对血糖水平产生积极影响。这与直接燃烧脂肪并没有直接关系。
3.一些研究表明,苦瓜提取物可能有助于降低血糖水平并改善代谢功能,但这些研究结果大多基于动物实验或小规模的人体试验,还需要更多的研究来验证其在人体内的实际效果。
4.在饮食结构中加入苦瓜可以增加膳食纤维摄入,有助于提高饱腹感,从而间接帮助控制体重。但这并非意味着苦瓜本身具备燃烧脂肪的能力。
在平衡饮食和适当运动的基础上,加入苦瓜可以提供一定的健康益处,但将其视为燃脂食品则是不准确的。
