橙子的作用和功效主要包括增强免疫力、支持消化健康、提供抗氧化保护、促进皮肤健康、帮助控制血压等。橙子是一种富含维生素C的水果，其营养价值对人体有多方面的好处。
1.增强免疫力
橙子富含维生素C，这是一种重要的抗氧化剂，有助于提高机体的免疫功能。每天摄入适量的橙子可以帮助抵御普通感冒和其他感染。每100克橙子含有约53毫克的维生素C。研究表明，维生素C对于白细胞的生成有促进作用，这些细胞是抵御感染的重要组成部分。
2.支持消化健康
橙子含有丰富的膳食纤维，每100克橙子含有约2.4克的膳食纤维。膳食纤维不仅能够促进肠道蠕动，有助于预防便秘，还可以对消化系统产生积极影响。这些纤维成分可以增加粪便体积，使其更容易通过肠道，从而保持消化系统的健康。
3.提供抗氧化保护
橙子中除了维生素C，还有其他的抗氧化物质，如类黄酮。这些抗氧化剂有助于中和自由基，减少氧化应激对细胞的损伤，并且降低患慢性疾病的风险。研究指出，类黄酮有助于改善心脏健康和认知功能。
4.促进皮肤健康
橙子中的维生素C还参与胶原蛋白的合成，胶原蛋白是保持皮肤弹性和紧致的重要蛋白质。每日摄取足够的维生素C可以帮助减缓皮肤衰老过程，减少皱纹的产生，并且加速伤口愈合。
5.帮助控制血压
橙子含有钾元素，每100克橙子含有大约181毫克的钾。钾对于心血管健康非常重要，它能够帮助调节血压，减轻高盐饮食对血压的影响。充足的钾摄入与较低的心血管疾病风险相关。
6.有益眼部健康
橙子富含维生素A及其他类胡萝卜素，这些营养物质有助于维护视力和眼睛健康。维生素A是视紫红质的关键成分，视紫红质是视网膜感光所必需的。
7.减少胆固醇水平
橙子中的膳食纤维也有助于降低血液中的胆固醇水平。溶解性纤维能够结合肠道内的胆固醇并促使其排出体外，从而减少心血管疾病的风险。
橙子的多种健康益处使其成为日常饮食中值得推荐的水果之一。在享用橙子时，应注意适量，因为过量摄入可能引起胃酸倒流等问题。同时，由于橙子的糖分含量，对于糖尿病患者需在医生建议下合理摄入。选择新鲜的橙子比果汁更为健康，因为加工果汁可能添加额外的糖分和减少膳食纤维的摄入。
