郭仁宏 主任医师
江苏省肿瘤医院
1.鱼类中的ω-3脂肪酸具有抗炎作用,可能帮助减少癌症相关的炎症反应。研究表明,适量摄入ω-3脂肪酸可能对某些癌症类型的预防和治疗有益。
2.鱼肉是优质蛋白质的重要来源,有助于维持肌肉质量和支持身体修复,尤其在化疗或放疗期间,可减缓瘦体重的流失,提高生活质量。
3.富含维生素D和硒等微量元素的鱼类,对癌症患者的骨骼健康和免疫功能也有重要意义。
癌症患者在选择和食用鱼类时,应尽量避免汞含量较高的鱼,如鲨鱼、箭鱼和鲭鱼。建议选择低汞含量的鱼类,如三文鱼、鳕鱼和沙丁鱼。烹饪方式也应尽量简单,避免油炸和过度加工,以保护鱼类中的营养成分。
癌症患者在饮食中适量食用鱼类可以提供多种营养和健康益处,但应根据个人病情和医生建议进行具体安排。
