王晶敏 副主任医师
东南大学附属中大医院 普外科
1.鱼肉中的蛋白质是人体组织修复的基本材料,摄入足够的蛋白质有助于促进伤口愈合。每100克鱼肉中大约含有20克蛋白质,是良好的蛋白质来源。
2.Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,可以帮助减轻术后可能出现的炎症反应。尤其是在深海鱼类中,如三文鱼、金枪鱼等,这些脂肪酸含量较高。
3.术后饮食需要注意避免辛辣刺激,以防止对肠道产生不良影响,而鱼肉是一种相对温和的食物,不会加重肠道负担。
为了更好地恢复,术后饮食应保持均衡,多摄入纤维素丰富的食物如水果和蔬菜,并保持充足的水分摄入。
