武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
吃枣子具有一定的抗疲劳作用。枣子富含多种营养成分，能够帮助缓解疲劳并提高机体免疫力。
1.维生素C：每100克枣子中大约含有69毫克维生素C，这种成分对增强免疫系统功能非常重要，有助于提高身体抵抗力，从而减轻疲劳感。
2.铁元素：枣子中铁含量为每100克约为1.2毫克。铁是血红蛋白的重要组成部分，促进氧气在身体中的运输，提升能量水平，降低疲倦感。
3.多糖成分：枣子中的多糖可以提高机体的抗氧化能力，减少自由基损伤，对抗因氧化应激导致的疲劳。
4.蛋白质和氨基酸：枣子含有约1.7克/100克的蛋白质，以及多种人体必需氨基酸，有助于修复肌肉组织，保持身体活力。
5.能量供给：每100克枣子提供约277千卡热量，是一种快速补充能量的食物选择。
摄入适量枣子能够提供多种营养素，有助于抗疲劳，但不宜过量食用，以免引起消化负担。合理饮食和生活方式调整同样重要。