王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.玉米中富含膳食纤维,有助于降低胆固醇水平。膳食纤维促进肠道蠕动,减少肠道对胆固醇的吸收,从而帮助控制血脂。
2.植物甾醇是一类有益的化合物,能够有效抑制体内胆固醇的吸收。研究表明,每天摄入大约2克植物甾醇可以降低总胆固醇水平5-15%。
3.玉米也是钾的良好来源。钾有助于扩张血管并降低血压。每天摄入足够的钾可以部分抵消钠对血压的不利影响,因此适量食用玉米有助于控制高血压。
4.玉米中的抗氧化剂如类黄酮和胡萝卜素,也有助于保护心血管系统,减少炎症反应。
尽管如此,仅靠食用玉米不足以替代药物治疗或专业医疗建议。均衡饮食和健康生活方式依然是保持心血管健康的重要基础。
