王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.糖原储备:人体在进食后会将多余的葡萄糖转化为糖原储存在肝脏和肌肉中。在饥饿状态下,糖原迅速被分解成葡萄糖,以满足身体的能量需求。这一过程称为糖原分解,是机体应对短时间内能量不足的首选机制。
2.脂肪消耗:当糖原储备逐渐减少或耗尽时,身体会开始动用脂肪储备来提供能量。这时,脂肪酸会被分解,进入血液后用于肌肉活动和其他生理功能。脂肪分解是一个较慢的过程,相对于糖原,脂肪能够提供更长时间、更稳定的能量供应。
3.蛋白质消耗:在极端饥饿或长期能量缺乏的情况下,身体可能会开始消耗蛋白质以维持基本功能。这通常发生在糖原和脂肪储备严重不足的情况下,可能导致肌肉组织的分解。
在饥饿减肥的过程中,身体首先选择消耗糖原,因为其易于分解且能够快速提供能量。之后则依赖于脂肪,此时减肥效果更加明显。但长期饥饿可能使机体进入蛋白质消耗阶段,影响健康。
