刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
高脂肪食物会增加胃部负担,应选择蒸煮、烘焙等方式制作的食物。易消化的食物如米饭、燕麦、面条等,可以减少胃酸分泌。
每顿饭量不宜过多,一天可以分为5到6餐,以减少胃酸对胃黏膜的刺激。
辛辣食物、咖啡、酒精和碳酸饮料等容易刺激胃黏膜,引发或加重炎症,应尽量避免。
优质蛋白质有助于修复受损的胃黏膜。瘦肉、鱼、蛋类和豆腐都是良好的蛋白质来源。
每天饮用足够的水能够帮助稀释胃酸,但应避免在吃饭时大量饮水,因为这可能造成胃胀。
过热或过冷的食物都会刺激胃黏膜,饭菜应以温热为宜。
纤维有助于胃肠的蠕动和排空,水果和蔬菜是纤维的重要来源,但应注意个体耐受情况。
合理的饮食调理对于胃炎的康复至关重要,结合适当的药物治疗效果更佳。在饮食调理过程中,不同个体可能对某些食物的耐受性不同,需根据自身反应进行调整。
