魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.坚果中的膳食纤维和蛋白质可以增强饱腹感,帮助控制体重。一项研究表明,每天吃坚果的人比不吃坚果的人体重较轻。
2.坚果虽然热量高,但其中含有单不饱和和多不饱和脂肪酸,这些“好”脂肪有助于降低心血管疾病风险,并帮助维持健康体重。
3.咸味坚果通常含有较多的钠,过量摄入可能导致水分潴留和高血压。选择低盐或无盐坚果更为理想。
4.控制份量至关重要。例如,每天食用一小把(约28克)坚果即可获得其营养益处,而不会显著增加热量摄入。
坚果因其丰富的营养成分,有助于增加饱腹感和提供必要的微量元素。但应注意控制摄入量和选择低盐产品,以避免额外的钠摄入。
