邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.维生素E:芝麻糊富含维生素E,这是一种抗氧化剂,可以帮助减少细胞受到自由基的损伤,保护细胞健康。
2.不饱和脂肪酸:芝麻中含有较多的不饱和脂肪酸,如亚油酸,有助于调节血脂、降低胆固醇,对心血管健康有益。
3.膳食纤维:芝麻糊中含有膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化功能,帮助保持体重稳定,这对乳腺癌患者尤为重要。
4.植物化合物:芝麻含有木酚素等植物化合物,被认为具有抗癌特性,可以在一定程度上支持免疫系统的功能。
乳腺癌患者饮食应均衡,注意低脂、低糖及高纤维,多摄入新鲜蔬菜水果和全谷类食品,同时避免过度食用高热量和加工食品。饮食习惯的调整可以辅助治疗过程,有助于身体恢复和健康维护。