张传伟 副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.豆制品富含蛋白质:豆制品如豆腐、豆浆等含有丰富的植物蛋白,有助于组织修复和增强免疫功能,有助于术后康复。
2.豆制品含有多种维生素和矿物质:大豆及其制品中含有维生素B群、维生素E、钙、铁等多种营养成分,可以补充术后所需的营养,提高恢复速度。
3.豆制品低脂肪:与动物蛋白相比,豆制品脂肪含量较低,有助于控制术后体重问题,减少心血管负担。
4.豆制品中的大豆异黄酮:具有抗氧化作用,对眼睛健康有帮助,可能有利于术后的视力保护。
术后饮食应以清淡为主,避免过于油腻或辛辣刺激性食物。在确保摄入足够营养的同时,也要遵循医生的建议进行全面健康管理。