邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.橄榄油和多酚类物质:橄榄,特别是橄榄油,富含单不饱和脂肪酸和多酚类物质,这些成分具有抗氧化和抗炎特性,有助于降低心血管疾病风险,并可能对一些癌症患者的康复产生积极影响。
2.维生素E和其他抗氧化剂:橄榄中含有丰富的维生素E,它是一种强效的抗氧化剂,有助于保护细胞免受自由基损伤。这对于乳腺癌术后的恢复过程可能是有益的。
3.食用建议:在乳腺癌术后的饮食计划中,适量摄入橄榄或橄榄油可以作为健康脂肪的来源。饮食应保持平衡,多样化,结合其他新鲜蔬果、全谷类和瘦肉蛋白,以支持整体健康和康复。
食用橄榄在一般情况下是安全且有益的,但如有特殊健康状况或饮食限制,请遵循医师或营养师的建议。