做胆结石开刀可以吃豆腐吗

答案是肯定的。在胆囊切除术之前，医生会针对患者的情况安排相应的饮食，一般来说，可以适量吃豆腐，但要注意不要太多，以免加重肝脏负担。

另外，豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素，但也会提供胆固醇，这可能会影响胆道的正常功能。

因此，在做胆结石开刀前，应该少吃豆腐，或给予医生咨询，根据情况而定。

综上所述，做胆结石开刀可以适量吃豆腐，但要避免过量，并可在做手术前向医生咨询。