文旭 主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.富含抗氧化剂的食物:
增加维生素C和E的摄入,有助于增强免疫系统功能。橙子、草莓、西蓝花和坚果等都是优质来源。
多吃含有黄酮类化合物的水果和蔬菜,如蓝莓、苹果和深绿色叶菜,这些成分有助于减少炎症。
2.高纤维全谷物:
食用燕麦、糙米和全麦面包等全谷物,提供丰富的膳食纤维,帮助肠道健康,从而间接支持免疫系统。
3.不饱和脂肪酸:
吃富含欧米伽-3脂肪酸的食物,如三文鱼、亚麻籽和核桃。这些脂肪酸可以抑制炎症反应。
4.低脂蛋白质来源:
鸡肉、豆腐和豆类等瘦肉和植物蛋白,是良好的蛋白质选择,有助于组织修复与免疫支持。
5.充足的水分摄入:
保持适当的水分摄入能够帮助排除体内毒素,建议每天饮用至少8杯水。
同时,应避免某些可能加重炎症的食物。减少加工食品、高糖食品及过多的盐分摄入,因为这些因素可能会导致机体产生更多的炎症反应。适量的钠摄入尤其重要,以防止液体潴留引发的不适。