王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.根据中国居民膳食指南,成年人每日摄入碳水化合物应占总能量的50%至65%。对于糖尿病患者,这一比例可以适当降低到45%至55%。
2.每100克米饭大约含有30克的碳水化合物,因此每日主食摄入量可以控制在300到400克之间,这包括米饭、面条及其它富含淀粉的食物。
3.精制谷物如白米和白面较容易引起血糖升高,建议优先选择全谷物,如糙米、燕麦等。
4.同时,主食的分布应贯穿全天,不可一次大量摄入。通常将每日主食分为三餐,每餐不超过100克的碳水化合物。
5.糖尿病患者还需定期监测血糖,根据血糖水平和身体状况对饮食计划进行调整。
合理控制主食的摄入有助于维持稳定的血糖水平,减少并发症风险,这有利于达到更好的健康管理目标。
