乳腺结节患者能否食用珍珠参

2025-09-06
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邓荣 副主任医师

江苏省肿瘤医院 乳腺外科

乳腺结节患者通常可以食用珍珠参,但应注意适量。珍珠参又称海参,富含蛋白质和多种营养成分,对人体健康有益。对于乳腺结节患者,需要考虑以下几点:

1.营养丰富:珍珠参的蛋白质含量高达30%-50%,并富含氨基酸、维生素和矿物质,有助于增强免疫力和促进身体恢复。

2.低脂肪:每100克珍珠参中脂肪含量仅为0.5-3.0克,是一种低脂肪食物。对于乳腺结节患者而言,适量摄入低脂肪食品有助于控制体重和降低患病风险。

3.胆固醇含量:珍珠参胆固醇含量较低,不会对血脂造成显著影响,这对于乳腺结节患者来说减少了饮食诱因的风险。

4.抗氧化作用:珍珠参含有硒等微量元素,具有抗氧化作用,可能有助于抵抗细胞损伤。

在日常饮食中,乳腺结节患者不需过度限制珍珠参的摄入,但应保持饮食均衡,避免单一食物摄入影响整体营养。建议乳腺结节患者咨询医生或营养师以确定最佳饮食方案。

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