史煜 副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.羊肉含有丰富的蛋白质,每100克羊肉约含有17.3克蛋白质,有助于维持身体的正常运作和修复组织。
2.每100克羊肉中还含有约8.8毫克铁元素,可以促进血液循环和提高免疫力,这对于视网膜色素变性的患者可能有积极作用。
3.羊肉富含B族维生素,其中每100克含0.09毫克维生素B6,有助于神经系统功能的正常运转。
4.虽然羊肉营养丰富,但其胆固醇含量较高,每100克含有约73毫克的胆固醇。摄入过多可能增加心血管疾病风险,因此应适量食用。
5.对于视网膜色素变性患者,重要的是保持全面均衡的饮食。可以多摄入富含维生素A、C、E及锌等营养素的食物,如胡萝卜、菠菜、坚果和牛奶。
适量食用羊肉是安全的,但需注意其他饮食搭配,以确保全面摄取所需营养成分。
