减肥时候吃哪些食物更有利呢

2025-11-23
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

在减肥过程中,选择低热量、高营养的食物有助于控制体重并保持健康。以下是一些适合减肥期间食用的食物:

1.高纤维食物:富含纤维的食物如全谷物、豆类、蔬菜和水果,有助于增加饱腹感,减少摄入过多的热量。例如,燕麦可以提供4克纤维每100克,而黑豆则提供15克纤维每100克。

2.瘦蛋白质:蛋白质有助于增加饱腹感,并在代谢中消耗更多的能量。选择瘦肉如鸡胸肉、鱼类以及植物蛋白如豆腐、鹰嘴豆。鸡胸肉每100克大约含165大卡和31克蛋白质。

3.低脂乳制品:低脂或无脂乳制品如酸奶和牛奶,不仅提供钙,还可以帮助调节饥饿激素。无脂酸奶每100克大约含55大卡及5克蛋白质。

4.坚果:尽管坚果热量相对较高,但它们含有健康脂肪和蛋白质,适量食用可以促进饱腹感。杏仁每28克含有160大卡和6克蛋白质。

5.绿叶蔬菜:如菠菜、羽衣甘蓝、白菜等,低热量且富含维生素、矿物质及抗氧化剂。100克菠菜仅含23大卡。

减肥期间的饮食应注重均衡,适度控制总热量摄入,多吃蔬菜、水果、优质蛋白质,同时避免高糖、高脂肪的加工食品。

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