韦继南 副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.姿势调整:站立时,保持背部挺直,双脚与肩同宽,以确保身体重心不偏移。避免长时间弯腰或扭转上身,可以选择把食材摆放在齐腰的高度进行处理。
2.使用辅助工具:可使用防疲劳地垫来减少脚底压力,从而减轻下背部的不适。利用高椅子或凳子做一些需要较长时间的准备工作,比如去皮、切菜等。同时,选择轻便、符合人体工学设计的厨具也可以减少手腕和手臂的负担。
3.适当休息:每隔15至30分钟就稍微休息一下,坐下来舒展后背和腿部肌肉,以避免过度劳累。可以尝试简单的伸展运动,例如抬起手臂向上伸展,或是轻轻弯曲膝盖深呼吸。
良好的姿势、适当的工具和合理的休息能够有效缓解烹饪时的腰痛,帮助维持脊柱健康。
