武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.热量:生菜每100克约含有15卡路里,非常适合在健身期间控制总热量摄入。
2.纤维:生菜富含膳食纤维,有助于促进消化系统健康,减少便秘的风险,提高肠道蠕动效率。
3.营养素:生菜含有丰富的维生素A、C和K,以及叶酸、铁、钙等微量元素,这些营养素对增强免疫功能和骨骼健康有重要作用。
4.水分:生菜含有约95%的水分,能够帮助保持身体的水合作用,对运动后恢复非常有帮助。
5.抗氧化物质:生菜中含有抗氧化剂,有助于抵抗因高强度锻炼产生的自由基损伤。
合理地将生菜融入健身饮食计划可以提供多种健康益处,包括低热量、高纤维以及多种营养素。
