养护心脏的食物有哪些

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

养护心脏的食物包括以下几种:

1.鱼类:富含不饱和脂肪酸,可以降低血脂、预防动脉粥样硬化和心脏病。如三文鱼、鳕鱼、鲑鱼等。

2.坚果类:富含单不饱和脂肪酸、维生素E、镁、钾等营养素,能够降低低密度脂蛋白胆固醇水平,保护心血管系统健康。如核桃、杏仁、榛子等。

3.水果:富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等,可以降低血压、改善血脂、预防心脏病。如苹果、梨、柑橘类等。

4.蔬菜:富含膳食纤维、维生素C、叶绿素等,有助于清除体内自由基,减少氧化应激损伤,增强心脏健康。如西兰花、菠菜、胡萝卜等。

5.全谷类食品:富含膳食纤维、维生素B族和矿物质等,可以降低血脂、改善胰岛素敏感性、预防心脏病。如燕麦、全麦面包、糙米等。

6.黄豆及其制品:富含植物雌激素、膳食纤维、优质蛋白质等,可以调节血脂代谢、降低胆固醇水平、保护心血管系统健康。如豆腐、豆浆、黄豆等。

养护心脏的食物应该是富含营养、低脂低盐、易消化的天然食物。当然,还需要在日常饮食中注意适量、均衡,避免过量或不当的食用。