文旭 主任医师
江苏省肿瘤医院 普外科
1.无盐虾皮虽然不含盐,但每100克虾皮含胆固醇约为500毫克,这对于胆囊炎患者来说是较高的。
2.胆囊炎患者通常需要遵循低脂饮食,控制胆固醇摄入以避免刺激胆囊和加重炎症。
3.虽然虾皮富含钙质,但胆囊炎患者可以通过其他食物获取钙,如低脂乳制品或深绿色蔬菜。
胆囊炎患者选择饮食时应优先考虑低脂肪和低胆固醇选项,以减轻胆囊负担并促进康复。