张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.萎缩性胃炎是一种胃黏膜的慢性炎症,导致胃酸和消化酶分泌减少,从而影响蛋白质的消化和吸收。在选择蛋白质来源时,应考虑易消化、低刺激性的食物。
2.每日蛋白质的摄入量因个体情况而异,通常成人的推荐每日蛋白质摄入量为每公斤体重0.8至1.0克。对于萎缩性胃炎患者,应与医生或营养师协商,以根据具体病情调整蛋白质摄入量。
3.食用蛋白粉时应注意选择易消化的类型,如乳清蛋白,且建议分多次小量摄入,以减轻胃部负担。蛋白粉不应代替主要饮食,而应作为补充部分使用。
4.观察身体反应,如出现胃部不适、腹胀或其他消化不良症状,应立即停用蛋白粉,并咨询专业医务人员以获得进一步指导。
优先选择天然食物作为蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、豆制品和鸡蛋等,既能满足营养需求,又能较好地保护胃部功能。在食用蛋白粉时需要特别注意量的控制和身体反应。